寒い冬はお鍋で温まろ！基本の猪鍋(ぼたん鍋)！

レシピ番号：1390034204
レシピタイトル：寒い冬はお鍋で温まろ！基本の猪鍋(ぼたん鍋)！
調理時間目安：約30分
費用の目安：指定なし
カテゴリId：10-69-460
カテゴリ名：猪肉
材料：
猪肉(または豚肉・鹿肉) / 豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等 / 油揚げ / 白菜 / 菊菜（水菜でもOK） / もやし / エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類 / 長葱 / ゴボウ、又はヤーコン等 / ↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感 / 人参 / 大根 / しらたき、マロニー等 / 〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの) / 生卵・・・生卵に浸けて食べる場合 / ↑私はこれが好き！ / おろし生姜（チューブでもOK） / ※入れる材料は味噌に合うものならOK / 粉山椒(食べる際の薬味に！) / ☆スープの基本配合 / ・水 / ・日本酒 / ・みりん / ・赤だし(赤味噌) / ・合わせ味噌(白味噌でもOK) / ↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き / ・砂糖 / ・胡麻ペースト・煎り胡麻等 / ・昆布又は顆粒昆布だし /
レシピ投稿者：nkkmarine
レシピを考えた人のコメント：冬の味覚のヘルシーな猪鍋！実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め！また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ！
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390034204/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

臭みがなく柔らか～い♪簡単な猪の角煮

レシピ番号：1820012227
レシピタイトル：臭みがなく柔らか～い♪簡単な猪の角煮
調理時間目安：約30分
費用の目安：100円以下
カテゴリId：10-69-460
カテゴリ名：猪肉
材料：
猪肉(脂身が付いていればどこでもOK) / 日本酒(料理酒×) / 醤油 / 生姜 /
レシピ投稿者：kuro１号
レシピを考えた人のコメント：父が猪猟をするので良く食べる猪肉。 臭みも無く、箸で切れるほど柔らか～い角煮。 脂もとろけてます♪ 圧力鍋で簡単！ご飯が進むので夕食の一品にいかがですか？
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820012227/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

★猪肉のチャーシュー風

レシピ番号：1590008462
レシピタイトル：★猪肉のチャーシュー風
調理時間目安：1時間以上
費用の目安：100円以下
カテゴリId：10-69-460
カテゴリ名：猪肉
材料：
猪肉（バラ肉） / 塩 / ●みりん / ●蜂蜜 / ●酒 / ●醤油 / ●旨味調味料 / ●すりおろし生姜 / ねぎ /
レシピ投稿者：かおチュワン
レシピを考えた人のコメント：ごはんに合うよ。圧力鍋で柔らかくしました。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1590008462/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

簡単本格的チャーシュー風スペアリブ

レシピ番号：1550003302
レシピタイトル：簡単本格的チャーシュー風スペアリブ
調理時間目安：指定なし
費用の目安：指定なし
カテゴリId：10-69-460
カテゴリ名：猪肉
材料：
スペアリブ / チャーシュー醤材料 / ローズマリー / にんにくおろし / しょうがおろし / はちみつ / 中華甘みそ　甜面醤テンメンジャン / オイスターソース / 醤油 / みりん / お酒 / 鷹の爪（八角） / 五香粉（ウーシャンフェン） / 黒コショウ /
レシピ投稿者：禅心流
レシピを考えた人のコメント：チャーシュー醤材料ずべてお揃えば、簡単です。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1550003302/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。