紅しょうが＊長期保存

レシピ番号：1010028429
レシピタイトル：紅しょうが＊長期保存
調理時間目安：1時間以上
費用の目安：指定なし
カテゴリId：19-675-1575
カテゴリ名：梅酢
材料：
新生姜 / ☆水 / ☆塩 / 梅酢（下漬け用） / 赤梅酢（本漬け用） /
レシピ投稿者：きばな
レシピを考えた人のコメント：合間に干しながら下漬け～本漬けと仕上げるので、冷蔵庫で2～3年は味も香りも色合いも変わりません
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010028429/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

八助梅(杏)の甘酸っぱいお茶請♪赤紫蘇風味が美味♪

レシピ番号：1520014247
レシピタイトル：八助梅(杏)の甘酸っぱいお茶請♪赤紫蘇風味が美味♪
調理時間目安：1時間以上
費用の目安：1,000円前後
カテゴリId：19-675-1575
カテゴリ名：梅酢
材料：
八助梅 / ●砂糖 / ●塩 / ●酢 / ………モミジソ / 赤紫蘇（梅の15~20％ / 塩（葉の5％ / 梅酢 / ………保存瓶 / 消毒用アルコール（ホワイトリカー /
レシピ投稿者：こむぎ♪
レシピを考えた人のコメント：青森南部地方の種・実離れ良いサクサク食感の八助梅（杏）を 甘酸っぱい赤紫蘇漬けにしました お茶うけに美味♪
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1520014247/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

余った梅酢で♡梅酢ドレッシング

レシピ番号：1150022307
レシピタイトル：余った梅酢で♡梅酢ドレッシング
調理時間目安：5分以内
費用の目安：100円以下
カテゴリId：19-675-1575
カテゴリ名：梅酢
材料：
梅酢（塩分18％の梅干しの梅酢） / 酢 / 醤油 / 砂糖 / サラダオイル /
レシピ投稿者：食いしん坊Ｑちゃん
レシピを考えた人のコメント：梅酢でドレッシング、うちの梅は塩分が高いのでそのままだとしょっぱ過ぎ。 おうちの梅酢の塩梅で色々試してみてくださいね。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150022307/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
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★レンジで簡単！赤しそふりかけ(ゆかり)★

レシピ番号：1890023519
レシピタイトル：★レンジで簡単！赤しそふりかけ(ゆかり)★
調理時間目安：5分以内
費用の目安：100円以下
カテゴリId：19-675-1575
カテゴリ名：梅酢
材料：
梅酢漬けの赤しそ /
レシピ投稿者：ケイヤ＠kie
レシピを考えた人のコメント：梅酢で漬けた赤しそをレンジで簡単にゆかりふりかけに。 レンジ干しだから、しその香り新鮮で色鮮やかに！
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890023519/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。