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魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁
レシピ番号
:
1020018518
レシピタイトル
:魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁
調理時間目安
:約15分
費用の目安
:500円前後
カテゴリId
:11-83
カテゴリ名
:
材料
:
カニ(種類は何でもOK)
/
水
/
味噌
/
(お好みで)大根や長ネギなど
/
レシピ投稿者
:山形県鶴岡市
レシピを考えた人のコメント
:毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。
レシピURL
:
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020018518/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、
レシピURLから参照
してください。
☆★蒸しワタリガニと黙々と食すための蟹酢♪★☆
レシピ番号
:
1040011092
レシピタイトル
:☆★蒸しワタリガニと黙々と食すための蟹酢♪★☆
調理時間目安
:約30分
費用の目安
:指定なし
カテゴリId
:11-83
カテゴリ名
:
材料
:
ワタリガニ
/
天然塩(テーブルソルトでも可)
/
○以下は蟹酢用 酢
/
○水
/
○白だし
/
○みりん
/
○砂糖
/
○顆粒昆布出し
/
レシピ投稿者
:めーぷんぷい
レシピを考えた人のコメント
:蒸した蟹には旨みが一杯。それを一層美味しく味わうためには、蟹酢も欠かせませんね。いろいろな酢の物にも使える蟹酢をお試し下さい。
レシピURL
:
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040011092/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、
レシピURLから参照
してください。
ほぼカニ酢
レシピ番号
:
1570015141
レシピタイトル
:ほぼカニ酢
調理時間目安
:約10分
費用の目安
:300円前後
カテゴリId
:11-83
カテゴリ名
:
材料
:
ほぼタラバガニ
/
きゅうり
/
塩
/
酢
/
ゆず(青果)
/
砂糖
/
レシピ投稿者
:育児パパの菜園レシピ
レシピを考えた人のコメント
:ほぼ、カニ酢です。
レシピURL
:
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570015141/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、
レシピURLから参照
してください。
レンジで半解凍がコツ☆ 「カニ酢」の旨い作り方
レシピ番号
:
1790003294
レシピタイトル
:レンジで半解凍がコツ☆ 「カニ酢」の旨い作り方
調理時間目安
:約15分
費用の目安
:指定なし
カテゴリId
:11-83
カテゴリ名
:
材料
:
冷凍タラバ脚肉
/
きゅうり
/
酢(京酢)
/
薄口しょう油
/
わさび
/
レシピ投稿者
:Startrek
レシピを考えた人のコメント
:ロシア産冷凍タラバの脚肉詰め合わせは正直言って味が足りません。だから、北海道産浜ゆでタラバのようにそのままというわせにはいきません。二杯酢で味を締めました。
レシピURL
:
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790003294/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、
レシピURLから参照
してください。
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