魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁

レシピ番号：1020018518
レシピタイトル：魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁
調理時間目安：約15分
費用の目安：500円前後
カテゴリId：11-83-66
カテゴリ名：かに
材料：
カニ（種類は何でもOK） / 水 / 味噌 / （お好みで）大根や長ネギなど /
レシピ投稿者：山形県鶴岡市
レシピを考えた人のコメント：毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020018518/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

帝国ホテルのシェフに聞いた、アメリケーヌソース！

レシピ番号：1930022760
レシピタイトル：帝国ホテルのシェフに聞いた、アメリケーヌソース！
調理時間目安：約1時間
費用の目安：1,000円前後
カテゴリId：11-83-66
カテゴリ名：かに
材料：
蟹の殻 / トマト缶 / or / トマトピューレ / 白ワイン / にんにく / オリーブオイル / 玉ねぎ / にんじん / セロリ / or / 長ネギ / オリーブオイル / ブランデー / or / 白ワイン / ローリエ / 塩胡椒 / 牛乳 / 塩胡椒 /
レシピ投稿者：バイキンマンが好き
レシピを考えた人のコメント：レシピID:1930022029 で残した蟹の甲羅を使って作りました。 有頭甘エビ・その他の有頭海老の殻で作れます。 その他の有頭海老はワタを取ってください。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1930022760/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

ワタリガニのゆで方と捌き方

レシピ番号：1910007021
レシピタイトル：ワタリガニのゆで方と捌き方
調理時間目安：約30分
費用の目安：指定なし
カテゴリId：11-83-66
カテゴリ名：かに
材料：
ワタリガニ / 塩 /
レシピ投稿者：瀬戸内たいたいCLUB
レシピを考えた人のコメント：甘くて美味しいワタリガニ！簡単にボイル出来ます。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1910007021/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

カニ爪のバター焼き:୨୧:::::୨୧:

レシピ番号：1080041953
レシピタイトル：カニ爪のバター焼き:୨୧:::::୨୧:
調理時間目安：約15分
費用の目安：指定なし
カテゴリId：11-83-66
カテゴリ名：かに
材料：
カニ爪 / バター / 白ワイン /
レシピ投稿者：おるがん
レシピを考えた人のコメント：カニ爪の旨味とバターがベストマッチ୨୧ 身がふっくら焼き上がりました。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080041953/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。