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長期保存OK!干しわらび・干しゼンマイの作り方!


レシピ番号1390030563
レシピタイトル:長期保存OK!干しわらび・干しゼンマイの作り方!
調理時間目安:1時間以上
費用の目安:指定なし
カテゴリId:12-100-81
カテゴリ名
材料
灰汁抜きしたワラビ、ゼンマイなど / ※灰汁抜き方法は ↓ / ☆簡単!超時短!山菜の灰汁抜き! / ☆灰or重曹or木炭で基本の灰汁抜き! /
レシピ投稿者:nkkmarine
レシピを考えた人のコメント:春は山菜の季節ですが、我が家のワラビ畑も毎日どんどん生えてきます。 収穫しても食べきれないワラビ・ゼンマイ等は灰汁抜きしてから天日干しして保存食に!(^o^)
レシピURLhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390030563/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。
定番おせち★ぜんまいの煮物


レシピ番号1620000637
レシピタイトル:定番おせち★ぜんまいの煮物
調理時間目安:1時間以上
費用の目安:500円前後
カテゴリId:12-100-81
カテゴリ名
材料
ぜんまいの水煮 / / 酒・みりん・醤油 / 和風だしの素 / (白ごま) /
レシピ投稿者:r_chibico
レシピを考えた人のコメント:ぜんまいは縁起担ぎで切らずに長いまま煮ます。ゆっくりやわらかく煮込むので長くても食べやすく、お弁当のおかずにも便利。
レシピURLhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1620000637/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。
ユッケジャンスープ


レシピ番号1510028381
レシピタイトル:ユッケジャンスープ
調理時間目安:約15分
費用の目安:指定なし
カテゴリId:12-100-81
カテゴリ名
材料
ぜんまい / 豆もやし / 牛カルビ / / 焼肉のタレ / / コチュジャン / 鶏がらスープの素 / 白ごま / わかめ /
レシピ投稿者:あもり
レシピを考えた人のコメント:韓国風
レシピURLhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510028381/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。
つくおき☆山菜の煮物


レシピ番号1090035742
レシピタイトル:つくおき☆山菜の煮物
調理時間目安:約15分
費用の目安:300円前後
カテゴリId:12-100-81
カテゴリ名
材料
山菜水煮 / 薄揚げ / 出し汁 / みりん / / 砂糖 / 醤油 /
レシピ投稿者:なぁちゃんキッチン
レシピを考えた人のコメント:山菜そばに、お弁当のすき間に、夕飯のおかずに!簡単調理、あれば便利!
レシピURLhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090035742/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。
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