カリカリ♪シャキシャキ♪らっきょうの甘酢漬け

レシピ番号：1220029392
レシピタイトル：カリカリ♪シャキシャキ♪らっきょうの甘酢漬け
調理時間目安：1時間以上
費用の目安：1,000円前後
カテゴリId：12-107-513
カテゴリ名：とうがらし・葉唐辛子
材料：
泥付きらっきょう / 塩 / 三温糖(砂糖でも可) / 米酢 / 鷹の爪(唐辛子) /
レシピ投稿者：R母
レシピを考えた人のコメント：明治生まれの祖母直伝の我が家のらっきょうの甘酢漬けです♪ カリカリ・シャキシャキ食感のらっきょうがお好きな方におすすめ。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220029392/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

初夏の贈り物！真竹の茹で方（アク抜きの方法）

レシピ番号：1030026883
レシピタイトル：初夏の贈り物！真竹の茹で方（アク抜きの方法）
調理時間目安：1時間以上
費用の目安：1,000円前後
カテゴリId：12-107-513
カテゴリ名：とうがらし・葉唐辛子
材料：
真竹 / 米の研ぎ汁 / 赤唐辛子 /
レシピ投稿者：oppeke22
レシピを考えた人のコメント：初夏の贈り物の真竹＝あく抜きに少々時間は掛かりますが～香りと甘みが濃く程よい食感がなんとも言えません。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1030026883/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

万願寺とうがらしの焼き浸し

レシピ番号：1010018764
レシピタイトル：万願寺とうがらしの焼き浸し
調理時間目安：5分以内
費用の目安：指定なし
カテゴリId：12-107-513
カテゴリ名：とうがらし・葉唐辛子
材料：
万願寺とうがらし / ★水 / ★白だし / ★しょうゆ / ★みりん / ★酒 / おろししょうが / かつお節 /
レシピ投稿者：ねこすけ
レシピを考えた人のコメント：肉厚で甘みがある万願寺は直火で焼いて食べると一層甘みが増して美味しいです。種や胎座も一緒に食べられる焼き浸しです。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010018764/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

【再現レシピ】蒙古タンメン中本　北極ラーメン

レシピ番号：1640041800
レシピタイトル：【再現レシピ】蒙古タンメン中本　北極ラーメン
調理時間目安：約15分
費用の目安：500円前後
カテゴリId：12-107-513
カテゴリ名：とうがらし・葉唐辛子
材料：
太めの中華麺 / ラード / ごま油 / 豚こま / ★ニンニク / ★一味唐辛子 / もやし / 水 / 〈味噌だれ〉 / 味噌 / 一味唐辛子 / 味の素 / 醤油 / 酒 / 砂糖 / 味覇（シャンタンでも） /
レシピ投稿者：いのつめ
レシピを考えた人のコメント：辛いもの好きの方に是非！ 簡単に作れます
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1640041800/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。