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初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦!
  
精米所の生ぬかで*ぬか床の作り方
  
小家族用☆ 冷蔵庫で「カブのぬか漬け」
  
新生姜のぬか漬け
  
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精米所の生ぬかで*ぬか床の作り方


レシピ番号1980021906
レシピタイトル:精米所の生ぬかで*ぬか床の作り方
調理時間目安:指定なし
費用の目安:100円以下
カテゴリId:13-484-1658
カテゴリ名:ぬかづけ(糠漬け)
材料
生ぬか / / あら塩 / 出し昆布 / 赤唐辛子 / 捨て漬け用野菜 /
レシピ投稿者:身の茸335
レシピを考えた人のコメント:新米が出回る頃、精米所に大量の米ぬかがご自由にお持ち帰りくださいと書いてありますから無料(タダ)で美味しいぬか床が作れます。
レシピURLhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980021906/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。
初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦!


レシピ番号1510021797
レシピタイトル:初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦!
調理時間目安:約10分
費用の目安:300円前後
カテゴリId:13-484-1658
カテゴリ名:ぬかづけ(糠漬け)
材料
米ぬか / 藻塩(岩塩など) / お湯 / 鷹の爪 / ◆昆布 / ◆干し椎茸 / ◆煮干し / ◻︎乾燥ゆず / ◻︎山椒の実 / 漬け捨て用の野菜 /
レシピ投稿者:M@H
レシピを考えた人のコメント:JAで新鮮な米ぬかが買えたので、ぬか床作りに挑戦しました。小家族用1.8リットルタッパサイズで。 本漬けまで10日はかかりますが、美味しいぬか漬けができます!
レシピURLhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510021797/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。
小家族用☆ 冷蔵庫で「カブのぬか漬け」


レシピ番号1790010909
レシピタイトル:小家族用☆ 冷蔵庫で「カブのぬか漬け」
調理時間目安:5分以内
費用の目安:100円以下
カテゴリId:13-484-1658
カテゴリ名:ぬかづけ(糠漬け)
材料
カブ(茎ごと) / 塩(茎塩揉み用) / 塩(実塩揉み用) / 糠床(熟成:市販品) /
レシピ投稿者:Startrek
レシピを考えた人のコメント:近頃、ぬか漬けが簡単。取り寄せの糠床なら捨て漬しないで1日目から漬けられます。ちょっとコツのいるカブのぬか漬けをレシピにしました。
レシピURLhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790010909/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。
新生姜のぬか漬け


レシピ番号1000016628
レシピタイトル:新生姜のぬか漬け
調理時間目安:1時間以上
費用の目安:300円前後
カテゴリId:13-484-1658
カテゴリ名:ぬかづけ(糠漬け)
材料
新生姜 / ぬか床 /
レシピ投稿者:にゃんぺこ
レシピを考えた人のコメント:旬の新生姜( ´ ▽ ` )ノガリも捨てがたいですが、ぬか漬けも是非試して見てください♪生姜の香りとぬか漬けの風味がごはんは勿論、お酒にもぴったり合います!
レシピURLhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1000016628/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。
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