鯛のムニエル

レシピ番号：1020015655
レシピタイトル：鯛のムニエル
調理時間目安：約30分
費用の目安：500円前後
カテゴリId：26-262-1085
カテゴリ名：春のおもてなし料理
材料：
鯛（切身） / 塩 / こしょう / 薄力粉 / オリーブオイル / バター / 醤油 /
レシピ投稿者：グリーンエメラルド
レシピを考えた人のコメント：皮はパリッっと、身はふっくら♪鯛のムニエルの焼き方、コツ、下処理はこれでパーフェクト！バター醤油で、贅沢なひと時を…
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020015655/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

長期保存OK！干しわらび・干しゼンマイの作り方！

レシピ番号：1390030563
レシピタイトル：長期保存OK！干しわらび・干しゼンマイの作り方！
調理時間目安：1時間以上
費用の目安：指定なし
カテゴリId：26-262-1085
カテゴリ名：春のおもてなし料理
材料：
灰汁抜きしたワラビ、ゼンマイなど / ※灰汁抜き方法は　↓ / ☆簡単！超時短！山菜の灰汁抜き！ / ☆灰or重曹or木炭で基本の灰汁抜き！ /
レシピ投稿者：nkkmarine
レシピを考えた人のコメント：春は山菜の季節ですが、我が家のワラビ畑も毎日どんどん生えてきます。 収穫しても食べきれないワラビ・ゼンマイ等は灰汁抜きしてから天日干しして保存食に！(^o^)
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390030563/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

おつまみに今が旬の鰆の真子の煮付け

レシピ番号：1090052948
レシピタイトル：おつまみに今が旬の鰆の真子の煮付け
調理時間目安：約30分
費用の目安：1,000円前後
カテゴリId：26-262-1085
カテゴリ名：春のおもてなし料理
材料：
新鮮なサワラの真子 / 生姜（お好みで） / 水 / 酒 / みりん / 醤油 / めんつゆ3倍濃縮 /
レシピ投稿者：低糖質もーこ
レシピを考えた人のコメント：5月になると食べたくなるサワラの真子。新鮮な真子だと生臭く無いのでそのまま簡単に作れます。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090052948/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

木の芽(アケビの芽)の混ぜご飯♩

レシピ番号：1950027121
レシピタイトル：木の芽(アケビの芽)の混ぜご飯♩
調理時間目安：約15分
費用の目安：300円前後
カテゴリId：26-262-1085
カテゴリ名：春のおもてなし料理
材料：
木の芽(あけび) / 油揚げ / ◎水 / ◎酒 / ◎椎茸顆粒だし / 白米 / 塩 /
レシピ投稿者：ciciino
レシピを考えた人のコメント：木の芽(アケビの芽)を出汁で煮た油揚げと共に ご飯に混ぜるだけ♩ ほろ苦さが美味しい混ぜご飯。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1950027121/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。