ちょっと和風☆　「鯛のバター醤油ソテー」

レシピ番号：1790010634
レシピタイトル：ちょっと和風☆　「鯛のバター醤油ソテー」
調理時間目安：1時間以上
費用の目安：500円前後
カテゴリId：11-76
カテゴリ名：鯛
材料：
真鯛（切り身） / 酒（下味用） / 塩（下味用） / 白ワイン（下味用） / バター / ニンニク / 日本酒（蒸し用） / だし醤油 / ※参照～ID: / 1790009268 / パセリ / レモン /
レシピ投稿者：Startrek
レシピを考えた人のコメント：皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790010634/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

鯛のムニエル

レシピ番号：1020015655
レシピタイトル：鯛のムニエル
調理時間目安：約30分
費用の目安：500円前後
カテゴリId：11-76
カテゴリ名：鯛
材料：
鯛（切身） / 塩 / こしょう / 薄力粉 / オリーブオイル / バター / 醤油 /
レシピ投稿者：グリーンエメラルド
レシピを考えた人のコメント：皮はパリッっと、身はふっくら♪鯛のムニエルの焼き方、コツ、下処理はこれでパーフェクト！バター醤油で、贅沢なひと時を…
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020015655/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

決定版！失敗なしの魚のあら煮

レシピ番号：1800001217
レシピタイトル：決定版！失敗なしの魚のあら煮
調理時間目安：約30分
費用の目安：300円前後
カテゴリId：11-76
カテゴリ名：鯛
材料：
魚のあら（鯛・かんぱち・ぶり等） / 生姜千切り / 大根 / ＊水 / ＊砂糖 / ＊醤油 / ＊みりん / ＊酒 /
レシピ投稿者：かぼゆず
レシピを考えた人のコメント：お魚屋さんで売られているようなあら煮に憧れて色々と試行錯誤して完成したレシピです！ 間違いなし、失敗なし！！これが決定版です。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1800001217/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

おもてなしにどうぞ～母の日などの！真鯛のポワレ

レシピ番号：1030020129
レシピタイトル：おもてなしにどうぞ～母の日などの！真鯛のポワレ
調理時間目安：約30分
費用の目安：500円前後
カテゴリId：11-76
カテゴリ名：鯛
材料：
鯛（切り身） / 塩（下処理用） / 黒胡椒 / 小麦粉 / バター・オリーブオイル / ★生クリーム / ★粒マスタード / ★おろしニンニク / ★塩 /
レシピ投稿者：oppeke22
レシピを考えた人のコメント：意外に簡単に～お洒落なおもてなし料理が出来ちゃいます。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1030020129/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。