トロトロ絶品角煮！色々試してこれがベスト！

レシピ番号：1090053259
レシピタイトル：トロトロ絶品角煮！色々試してこれがベスト！
調理時間目安：1時間以上
費用の目安：1,000円前後
カテゴリId：40-520-1740
カテゴリ名：無水鍋
材料：
豚バラブロック / 長ネギ / ショウガ / 大根 / ゆで卵 / ☆ショウガ / ☆しょうゆ / ☆砂糖 / ☆酒 / ☆水 / ☆昆布 /
レシピ投稿者：とえまる
レシピを考えた人のコメント：角煮好きの夫のため、圧力鍋など色々試して、staubで一番トロトロにできるレシピになりました！時間はかかりますが、放置してる時間が多いので在宅勤務にオススメ！
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090053259/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

ストウブで簡単☆無水肉じゃが

レシピ番号：1500041203
レシピタイトル：ストウブで簡単☆無水肉じゃが
調理時間目安：約1時間
費用の目安：1,000円前後
カテゴリId：40-520-1740
カテゴリ名：無水鍋
材料：
豚肉 / じゃが芋 / 玉ねぎ / 人参 / 糸こんにゃく / 醤油 / みりん / 砂糖 / 酒 / 顆粒だし /
レシピ投稿者：kiico
レシピを考えた人のコメント：味が染み込んだホクホクの無水肉じゃがです♪
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500041203/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

銅鍋てふてふで作る 豚の角煮

レシピ番号：1720067942
レシピタイトル：銅鍋てふてふで作る 豚の角煮
調理時間目安：約1時間
費用の目安：500円前後
カテゴリId：40-520-1740
カテゴリ名：無水鍋
材料：
豚バラブロック / 長ネギの青い部分 / 水 / 酒 / 砂糖 / 醤油 / 生姜 / ゆで卵 / みりん /
レシピ投稿者：銅製キッチンツール imono【公式】
レシピを考えた人のコメント：じっくり火が入ってとろとろやわらか♪ 銅鍋の均一な熱まわりで味がしっかり染み込み、甘辛ダレが絡んだお肉が口の中でほろっとほどけます。ごはんが止まらないおいしさ✨
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720067942/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

無水鍋で✊(＾＾)＜ワンパンチャレンジ！蒸し塩南瓜

レシピ番号：1080043784
レシピタイトル：無水鍋で✊(＾＾)＜ワンパンチャレンジ！蒸し塩南瓜
調理時間目安：約30分
費用の目安：指定なし
カテゴリId：40-520-1740
カテゴリ名：無水鍋
材料：
カット南瓜（角切り） / ゲランドの塩（顆粒） / 水 /
レシピ投稿者：dhanu 築
レシピを考えた人のコメント：南瓜や薩摩芋に含まれるデンプンを糖に変える酵素ＡＭＹは７０℃前後の温度帯で活性化。急激なレンジ調理はＡＭＹの働きを弱めます。無水鍋で緩徐に蒸してホクホク甘々に♪
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080043784/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。