とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮

レシピ番号：1270025188
レシピタイトル：とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮
調理時間目安：約15分
費用の目安：指定なし
カテゴリId：11-82-329
カテゴリ名：あわび
材料：
小さなあわび(とこぶしでも) / 水(下茹で用) / 酒(下茹で用) / ✢煮汁✢ / しょうゆ / 酒 / 砂糖 / みりん / かつおぶし(だしパックに入れて使用) / 昆布(3cm角くらい) / 水 /
レシピ投稿者：mochico*
レシピを考えた人のコメント：とこぶしサイズのあわびが手に入ったのでお正月用にやわらか煮にしました。 食べる時は殻から外して肝を取ってから身をスライスして盛りつけます。 画像はできたてです。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270025188/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

アワビのバターしょうゆ焼

レシピ番号：1840003756
レシピタイトル：アワビのバターしょうゆ焼
調理時間目安：約15分
費用の目安：100円以下
カテゴリId：11-82-329
カテゴリ名：あわび
材料：
アワビ（小） / バター / 減塩昆布しょうゆ /
レシピ投稿者：嶺華
レシピを考えた人のコメント：お刺身などもありますが、火を通した方がすきなので、バター醤油風味で焼いてみました。今回は有塩バターがなかったので無塩バター使用です。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840003756/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

超簡単、酒蒸しあわびのバター醤油

レシピ番号：1860020439
レシピタイトル：超簡単、酒蒸しあわびのバター醤油
調理時間目安：約10分
費用の目安：300円前後
カテゴリId：11-82-329
カテゴリ名：あわび
材料：
*あわび / *酒 / バター / 醤油 / **長ネギ / **粗引き胡椒 /
レシピ投稿者：leopoo
レシピを考えた人のコメント：蒸した後だと、簡単に身が外せます
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860020439/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。

★基本【あわびの保存・さばき方】と【アワビの刺身】

レシピ番号：1660001791
レシピタイトル：★基本【あわびの保存・さばき方】と【アワビの刺身】
調理時間目安：指定なし
費用の目安：指定なし
カテゴリId：11-82-329
カテゴリ名：あわび
材料：
あわび / しょうゆ（きも醤油に使用） / 塩 /
レシピ投稿者：団栗の帽子
レシピを考えた人のコメント：アワビの保存方法、 さばきかた（下準備、切り方）、 そして、お刺身の作り方です。 お刺身には「きも醤油」も作ります。 コリコリ食感のあわびをお刺身で頂きます。
レシピURL：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660001791/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。