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山椒の実の下処理と保存方法
  
初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦!
  
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病みつきの美味しさ!青唐辛子のにんにく醤�
  
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山椒の実の下処理と保存方法


レシピ番号1390024073
レシピタイトル:山椒の実の下処理と保存方法
調理時間目安:約30分
費用の目安:指定なし
カテゴリId:19-675-1582
カテゴリ名:その他の発酵食品・発酵調味料
材料
山椒の実 / (又はあるだけ / /
レシピ投稿者:はなまる子♪
レシピを考えた人のコメント:傍に近づくとぷ~んととってもいい香りのする山椒の実・・その山椒の実の下処理と保存方法です。山椒の実を使ってちりめん山椒を作ったり、佃煮などを作ります。
レシピURLhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390024073/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。
初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦!


レシピ番号1510021797
レシピタイトル:初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦!
調理時間目安:約10分
費用の目安:300円前後
カテゴリId:19-675-1582
カテゴリ名:その他の発酵食品・発酵調味料
材料
米ぬか / 藻塩(岩塩など) / お湯 / 鷹の爪 / ◆昆布 / ◆干し椎茸 / ◆煮干し / ◻︎乾燥ゆず / ◻︎山椒の実 / 漬け捨て用の野菜 /
レシピ投稿者:M@H
レシピを考えた人のコメント:JAで新鮮な米ぬかが買えたので、ぬか床作りに挑戦しました。小家族用1.8リットルタッパサイズで。 本漬けまで10日はかかりますが、美味しいぬか漬けができます!
レシピURLhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510021797/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。
万能なニンニク醤油


レシピ番号1710026509
レシピタイトル:万能なニンニク醤油
調理時間目安:1時間以上
費用の目安:300円前後
カテゴリId:19-675-1582
カテゴリ名:その他の発酵食品・発酵調味料
材料
ニンニク / 醤油 /
レシピ投稿者:RINGO's Cafe
レシピを考えた人のコメント:ニンニクの香りがよい万能なニンニク醤油を作ります。 ニンニクの長期保存にも適しています。
レシピURLhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1710026509/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。
病みつきの美味しさ!青唐辛子のにんにく醤油漬け


レシピ番号1450030696
レシピタイトル:病みつきの美味しさ!青唐辛子のにんにく醤油漬け
調理時間目安:5分以内
費用の目安:指定なし
カテゴリId:19-675-1582
カテゴリ名:その他の発酵食品・発酵調味料
材料
青唐辛子 / 醤油 / にんにく /
レシピ投稿者:TETO's kitchen★
レシピを考えた人のコメント:万能調味料として、豆腐にかけたり、刺身を漬けたり、浸かった唐辛子はうどんに薬味としてのせたり、クリームチーズと和えたり!とにかくなんでも合う病みつきの調味料です
レシピURLhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450030696/?rafcid=wsc_r_cr_1043255414789211197
※作り方は、レシピURLから参照してください。
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